觀(guān)點(diǎn)｜生態(tài)型營(yíng)養健康產(chǎn)品將成為市場(chǎng)主流

第五屆營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)金啞鈴論壇”開(kāi)幕在即，本屆論壇聚焦“營(yíng)養生態(tài)與生態(tài)營(yíng)養”（或稱(chēng)“生態(tài)營(yíng)養思維”），這是一種新型營(yíng)養健康產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng )新思路，基于這種思路研制的產(chǎn)品稱(chēng)為“生態(tài)型營(yíng)養健康產(chǎn)品”。我們研究發(fā)現，在生態(tài)營(yíng)養思維這個(gè)方向上越來(lái)越多的新技術(shù)和新產(chǎn)品正在涌現?？深A見(jiàn)，在“營(yíng)銷(xiāo)驅動(dòng)”轉向“科技驅動(dòng)”的行業(yè)大趨勢下，“生態(tài)型營(yíng)養健康產(chǎn)品”將成為新的市場(chǎng)主宰。

其上所說(shuō)營(yíng)養生態(tài)是一種人體健康環(huán)境，簡(jiǎn)單說(shuō)就是影響機體營(yíng)養均衡的各種因素及其這些因素間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，包括身體外部因素，如社會(huì )文化、生活方式、食物質(zhì)量、環(huán)境污染等；和身體內部因素，如腸道菌群失調、各種疾?。[形炎癥）、精神壓力和氧化應激等。如果營(yíng)養生態(tài)均衡，即是良性的營(yíng)養生態(tài)；反之則是不良營(yíng)養生態(tài)，需要及時(shí)給予營(yíng)養干預，防止傷害健康。

我們所言生態(tài)營(yíng)養是一種健康解決方案，是基于系統論和生態(tài)學(xué)觀(guān)點(diǎn)，針對導致人體某種健康問(wèn)題（整體或局部）的不良營(yíng)養生態(tài)進(jìn)行評測，再據此結果定制出多組分、系統化的營(yíng)養干預解決方案，以幫助人體恢復營(yíng)養生態(tài)均衡，繼而解決健康問(wèn)題。該健康解決方案可以是物質(zhì)產(chǎn)品，也可以是服務(wù)產(chǎn)品與物質(zhì)產(chǎn)品的組合，其基本特征為天然營(yíng)養組分利用的效果可評價(jià)。

將營(yíng)養生態(tài)與生態(tài)營(yíng)養概念進(jìn)行加合，我們稱(chēng)之為生態(tài)營(yíng)養思維，即指一種指導新型營(yíng)養健康產(chǎn)品研發(fā)的新理念，基于生態(tài)營(yíng)養思維研發(fā)的產(chǎn)品我們暫稱(chēng)為生態(tài)型營(yíng)養健康產(chǎn)品，其主要特征是：成分明確且來(lái)源于天然營(yíng)養物質(zhì)，營(yíng)養功效與人體機能對應平衡關(guān)系明確，攝入前后機體機能變化可評價(jià)，目前在如消除過(guò)敏、平衡血糖、緩解痛風(fēng)、腸胃健康、生殖健康等方面均已有所突破。

在目前國內營(yíng)養保健品市場(chǎng)缺失方向感的特殊歷史形勢下，我們認為討論生態(tài)營(yíng)養思維對于行業(yè)進(jìn)步、企業(yè)發(fā)展和消費保障具有特別重要的意義：

對于行業(yè)而言，健康中國再次提出預防為主的指導思想，賦予了營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)歷史性的發(fā)展機遇，特別是在當下“藍帽”政策何去何從的十字路口上，生態(tài)營(yíng)養思維可以幫助行業(yè)找準符合發(fā)展需要的科學(xué)定位、產(chǎn)業(yè)定位和監管定位。

對于企業(yè)而言，生態(tài)營(yíng)養思維可以指導企業(yè)發(fā)現新的市場(chǎng)商機，建立差異化的產(chǎn)品研發(fā)平臺，研發(fā)新型營(yíng)養干預健康解決方案，包括人體營(yíng)養評測、生態(tài)分析、營(yíng)養干預，和干預后的再評測、再干預，提高市場(chǎng)服務(wù)力和競爭力，引導發(fā)展潮流。

對于消費者而言，生態(tài)營(yíng)養思維有助于建立更科學(xué)通俗的營(yíng)養健康知識體系，便于消費者系統、辯證且有針對性地把握營(yíng)養與人體健康的科學(xué)關(guān)系，使之易于了解產(chǎn)品的作用和做出消費的決策，避免盲目消費和上當受騙。 

以上對于生態(tài)營(yíng)養思維的簡(jiǎn)單闡述，只是庶正康訊團隊的初步研究結果，我們期待不僅在本次金啞鈴論壇之上，在論壇結束之后都能有更多學(xué)者和企業(yè)一起加入研究，使生態(tài)營(yíng)養思維早日發(fā)展成為可以被各界廣泛接受的營(yíng)養健康產(chǎn)品基礎科學(xué)理論，為行業(yè)監管解困、為企業(yè)創(chuàng )新開(kāi)路。