新食品原料終止審查目錄 (共43類(lèi) 截至18.6.22)

L-阿拉伯糖

本產(chǎn)品是以玉米芯、玉米皮為原料，經(jīng)稀酸水解、釀酒酵母發(fā)酵、分離凈化、結晶、干燥等工藝制成，與已批準公告的L-阿拉伯糖（原衛生部2008年12號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí)，應按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

γ-氨基丁酸

本產(chǎn)品是以L(fǎng)-谷氨酸鈉為原料，經(jīng)短乳桿菌（Lactobacillusbrevis）發(fā)酵、純化、過(guò)濾濃縮、結晶、分離，噴霧干燥等工藝而制成，與已批準公告的γ-氨基丁酸（原衛生部2009年12號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

白木香葉

白木香葉屬于地方特色食品，建議按地方特色食品管理，終止審查。

大豆低聚糖

大豆低聚糖已有國家標準，作為食品原料使用時(shí)，應按大豆低聚糖標準（GB/T22491-2008）有關(guān)內容執行。

彈性蛋白（又更名為鰹魚(yú)彈性蛋白肽）

本產(chǎn)品是以來(lái)源于鰹魚(yú)心臟的彈性蛋白為原料，經(jīng)蛋白酶（來(lái)源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌）酶解制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

非變性Ⅱ型膠原蛋白（又更名為含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉）

本產(chǎn)品是以雞胸軟骨為原料，經(jīng)清洗、消毒、粉碎后加入氯化鉀，在低溫條件下烘干后得到的含膠原蛋白的軟骨粉，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。該產(chǎn)品質(zhì)量指標按照企業(yè)標準執行，衛生安全指標按照GB2762、GB29921執行。 

海藻糖

海藻糖作為普通食品管理，按照國家衛生和計劃生育委員會(huì )2014年第15號公告執行。

黑果枸杞

黑果枸杞分布于寧夏、甘肅、西藏等。青海省相關(guān)部門(mén)出具了黑果枸杞（LyciumruthenicumMurr.）在青海具有長(cháng)期食用歷史的證明，可作為普通食品管理。衛生安全指標按照相關(guān)標準執行。

焦糖粉

本產(chǎn)品是以蔗糖為原料，經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾、干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

焦糖漿

本產(chǎn)品是以蔗糖為原料，經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

殼寡糖

本產(chǎn)品是以殼聚糖為原料，經(jīng)酶解、過(guò)濾、噴霧干燥制成，與已批準公告的殼寡糖（國家衛生計生委2014年第6號公告）生產(chǎn)工藝大體相同，分子式和分子量相同，純度范圍一致，質(zhì)量要求相同，具有實(shí)質(zhì)等同性。相關(guān)要求按照己公告的殼寡糖有關(guān)內容執行。

連翹葉

山西省已提供連翹葉的食用歷史證明，且正在研制連翹葉食品安全地方標準。

裂壺藻來(lái)源的DHA藻油

本產(chǎn)品是以裂壺藻、葡萄糖、酵母粉等為原料，經(jīng)發(fā)酵培養制得菌體，菌體經(jīng)過(guò)過(guò)濾、干燥、萃取、精制等工藝而制成，與已批準公告的DHA藻油（衛生部2010年3號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝、原料外，其它要求按照已公告的DHA藻油有關(guān)內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

磷蝦油

本產(chǎn)品是以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、切碎、酶解去殼、干燥等工藝加工成粉后，再經(jīng)乙醇提取、過(guò)濾、濃縮等工藝制成，與已批準公告的磷蝦油（國家衛生計生委2013年第16號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝中與原公告相比增加酶解工藝外，其他要求按照已公告的磷蝦油有關(guān)公告內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)食品安全標準執行。

磷脂酰絲氨酸

本品以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料，采用磷脂酶轉化反應后，純化、干燥后制得，與原衛生部2010年第15號公告中的磷酯酰絲氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性，其衛生安全指標按我國相關(guān)食品安全標準執行。

馬鈴薯提取物

本產(chǎn)品是以馬鈴薯為原料，經(jīng)漂洗、研磨、沉淀、過(guò)濾、干燥等工藝制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

酶解骨粉

本產(chǎn)品是以牛骨為原料，經(jīng)蒸煮、粉碎、蛋白酶（來(lái)源于枯草芽孢桿菌）酶解，以及干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

牛大力粉

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統食用習慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。

牛奶磷脂

本產(chǎn)品是以牛奶中分離的奶油為原料，經(jīng)離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

濃縮牛奶蛋白

本產(chǎn)品以牛乳（添加或不添加乳清）為原料，經(jīng)膜分離富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

蕎麥苗（又更名為苦蕎麥苗）

本產(chǎn)品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料，經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

然波（珠芽蓼果實(shí)粉）

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統食用習慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。

人參不定根

   原衛生部于2012年批準公告人參（人工種植）（PanaxGinsengC.A.Meyer）為新資源食品，國際食品法典委員會(huì )（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應的標準。人參不定根是人參種源誘導出愈傷組織，經(jīng)分化培養形成不定根，通過(guò)篩選獲得工作種源，經(jīng)培養、清洗、干燥等步驟制成，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參（人工種植）的有關(guān)要求執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

人參組織培養物（后更名為人參組培不定根）

人參組織培養物（后更名為人參組培不定根）終止審查通知書(shū)意見(jiàn)：原衛生部于2012年批準公告人參（人工種植）（PanaxGinsengC.A.Meyer）為新資源食品，國際食品法典委員會(huì )（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應的標準。人參組培不定根是人參種源誘導出愈傷組織、分化培養形成不定根，通過(guò)篩選獲得工作種源，再經(jīng)三級培養、清洗、干燥等步驟制得，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參的有關(guān)要求執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

乳清發(fā)酵物（粉末）

本產(chǎn)品是以乳清為原料，經(jīng)費氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵制得的原液,再加入淀粉，經(jīng)冷凍干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

乳清發(fā)酵物（原液）

本產(chǎn)品是以乳清為原料，經(jīng)費氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵等工藝而制得的原液，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

三七花

云南省衛生計生委出具了三七花在云南民間作為食品有長(cháng)期食用歷史和食用習慣，作為地方特色食品管理的證明，應按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規定執行。

三七莖葉

云南省衛生計生委出具了三七莖葉在云南民間作為食品有長(cháng)期食用歷史和食用習慣，作為地方特色食品管理的證明，應按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規定執行。

桑葉提取物

本品是以桑葉為原料，經(jīng)水提、微濾、超濾、濃縮、噴霧干燥等工藝制成，該工藝屬傳統工藝，與桑葉（衛法監發(fā)〔2002〕51號文中既是食品又是藥品的物品名單）具有實(shí)質(zhì)等同性，其衛生安全指標按我國相關(guān)食品安全標準執行。

山參組培不定根（后更名為人參組培不定根）

原衛生部于2012年批準公告人參（人工種植）為新資源食品，國際食品法典委員會(huì )（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應的標準。本產(chǎn)品是人參種源經(jīng)清洗、消毒、切片后接入固體培養基進(jìn)行分化培養，篩選工作種源，再經(jīng)三級培養、漂洗、干燥等步驟制得，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參的有關(guān)要求執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

鐵皮石斛花

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統食用習慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。

鐵皮石斛葉

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統食用習慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。

橡膠樹(shù)種子油

本產(chǎn)品是以巴西三葉橡膠樹(shù)（Heveabrasiliensis）種子為原料，經(jīng)過(guò)清理、烘干、脫殼、壓榨、浸出，脫除氰化物和橡膠，精煉制得。本產(chǎn)品在我國云南地區具有傳統食用習慣，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

星油藤蛋白粉（后更名為美藤果蛋白）

本產(chǎn)品是以美藤果（南美油藤）種仁為原料,經(jīng)壓榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、滅菌等工藝制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

燕麥苗

本產(chǎn)品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料，經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

益圣堂牌天瓜粉（又更名為天瓜粉）

本產(chǎn)品是以天瓜（依據物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種）果實(shí)為原料，經(jīng)切片、干燥、粉碎等步驟制成，可作為普通食品經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

憂(yōu)遁草（后更名為鱷嘴花）

鱷嘴花（Clinacanthusnutans（Burm.f.）Lindau）為爵床科鱷嘴花屬植物，別名憂(yōu)遁草，食用部位為莖葉，在我國海南地區具有傳統食用習慣，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

魚(yú)油

本產(chǎn)品是以可食用海洋魚(yú)經(jīng)蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成，與已批準公告的魚(yú)油及提取物（衛生部2009年18號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

魚(yú)油

本產(chǎn)品與已批準公告的魚(yú)油及提取物（衛生部2009年18號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性，魚(yú)油的組成比例按照產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

魚(yú)油（PronovaPure）

本產(chǎn)品是以可食用海洋魚(yú)經(jīng)提純、蒸餾、酯化、包合、還原酯化等工藝而制成，與已批準公告的魚(yú)油及提取物（原衛生部2009年18號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內容執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

楂魚(yú)油

本產(chǎn)品是以楂魚(yú)（Pangasiushypophthalmus）為原料，經(jīng)蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。 

中長(cháng)鏈脂肪酸結構油（又更名為中長(cháng)鏈脂肪酸食用油）

該產(chǎn)品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸（來(lái)源于棕櫚仁油和椰子油）為原料，通過(guò)固定化脂肪酶催化酸解反應，經(jīng)分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成，與已批準公告的中長(cháng)鏈脂肪酸食用油（原衛生部2012年16號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。

中長(cháng)碳鏈甘油三酯

該產(chǎn)品與已批準公告的中長(cháng)鏈脂肪酸食用油（原衛生部2012年16號公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規格執行，衛生安全指標按照我國相關(guān)標準執行。